ギフト発送について教えて下さい。

「お中元」「お歳暮」などのギフトシーズン、「入学祝い」「出産祝い」等の家族行事。

「お誕生日」や「記念日」などのイベントに!

ギフト発送も承っております。

商品はギフト用段ボール(白無地)に、商品説明のリーフレットを入れて梱包致します。

ヤマト・クール便の送り状に、ご依頼主様からのお名前・ご住所を「差出人」欄に記入します。

「宛先」欄に記入するお受け取り人様のお名前・ご住所をお知らせ下さい。

ご希望であれば、到着日の日時もご指定下さい。

商品発送後、送料込みの合計金額をご依頼主様へ郵送にてご請求させていただきます。

明細を確認後、同封の銀行口座のご案内から7日以内にお振り込み下さい。

※各種のしもご用意できます。

2021年7月25日

商品の価格が知りたいのですが。

お問い合わせ有難うございます。

現在Web Siteでは、商品の価格表示がされておりません。

これは直売所に直接足を運んで下さるお客様と、Web、DMからご注文下さるお客様とでは販売価格が少しだけ異なるからです。

クーラーボックスご持参で店舗に来てくれるお客様もいらっしゃいます。

長年ご愛顧いただいているお客様には、誠心誠意の店頭価格でお買い求めいただけるようにしています。

とは言えど、リーズナブルな価格で販売したいのが心来牛のモットーです。

Web価格も原価ギリギリで展開したいと考えております。

(年内にはショッピングカートを設置する予定で進めてまいります!!!)

しばらくお待ち下さい。

※ショッピングページが設置できましたら「新着情報」よりお知らせ致します。

2021年7月25日

心来牛の格付けって?

心来牛がメインに販売している交雑種(F1)のお肉について。

ホルスタイン種の雌牛と黒毛和牛の雄牛の交配から生まれた品種です。

肉用として生まれてくる霜降りで良質なお肉の黒毛和牛と、乳用として生まれてくる赤身が多く丈夫で大きな体格のホルスタイン種をかけあわせる事で、肉質は中間くらいの食べやすいお肉になります。

心来牛が目指すのは「Daily Eat」です。

「普段の食卓に、安心で安全な美味しい牛肉を!」というのがテーマです。

歩留等級はB(またはA)、等級は2~3、B.M.S.は3~5を平均に提供できるようにしています。

この数値は、生産側に近い位置にいる私どもが、普段食べるのに一番美味しいと考える数値です。

 

出荷月齢:24ヶ月前後

品質規格:2等級以上

2021年7月25日

牛肉のパックに書いてある10桁の数字って何ですか?

スーパーで売られている牛肉のパック詰めのラベル等に「個体識別番号」として10桁の数字が書いてあるのをご存じでしょうか。

牛さんは、生まれたばかりの赤ちゃんの時に耳標という(人間で例えると数字入りのピアス)番号の入ったタグが耳に装着され、生涯同じ番号で過ごします。

この番号で知る事ができる情報は、その牛のプロフィール。

「生年月日」「性別」「母親の情報(母の個体識別番号も)」「種別」「生まれた場所」「と畜日」

そして生まれてからのお引っ越し情報です。

生まれてからず~っと同じ牧場で過ごす牛さんも多数ですが、生まれてから哺育専門の牧場で飼育されたり、市場で売買されたりもします。

この時に、いつ、どこの牧場へ、どんな経由で行ったのか「転出」「転入」で記録されます。

特に牛肉になるために生まれてきた牛さん達は、食の安全を守る意味でもとても重要になります。

また、産地偽装などもできないよう管理されています。

安全の対策に守られて、命の恵みをいただく事に感謝する、大切な番号が10桁の個体識別番号です。

※牛の個体識別番号は、スマートフォンからも簡単に検索できます。

「牛の個体識別情報検索サービス」 ←(スマートフォンから)

2021年7月25日