今日は昨日食べきれなかったローストビーフをサンドイッチのお弁当にしてみました~★
昨晩残してしまった数枚、1枚1枚にタレをしっかり漬けこんで冷蔵庫で眠らせておきまして・・・
今朝、軽くトーストした食パンにキャベツ(レタスがなかったので)とトマトと一緒にサンド♪
めーーーーーーーーーーーーーーーーーーっちゃ、美味しいです☆彡
プロではないので見た目ちょっとイマイチかもですが。。
溶かしたバターに練りからしを混ぜてトーストした食パンの挟む側に2枚ともぬりました。
粗目のキャベツの千切りとスライストマトは水気をきってそのまま味付け無しでのせて、タレ付けしたローストビーフを一面に広げてサンド☆(*^-^*)
簡単すぎる♪
半分に切ってそれぞれラップで包んで保冷剤入りのランチ袋で持ってきました。
母親にもおすそ分けで持ってきたのですが、美味しいと絶賛してくれました~♪
お洒落な材料は何も使っていませんが、からしバターがタレ付けローストビーフすごく合いました。
学生さんのお弁当にもピッタリ。(保冷はしっかりして下さいね)