油揚げの袋煮(巾着煮)ハンバーグアレンジ♪

こんにちは~(=゚ω゚)ノ

今日は和食のご紹介です♪

お年寄りに喜ばれる袋煮ですが、何が入っているか楽しみな一品ですよね~★

おでんにはお餅の巾着などなど・・わくわくです。(*´▽`*)

この度は、シラタキ&心来牛でヘルシーな袋煮を作ってみました。

混ぜて~詰めて~煮て~の3ステップだけなのでとっても簡単です。

是非お試し下さいね♪

材料は、ハンバーグ 1個・シラタキ 1パック・ごぼう 1/3本(ささがき)・干しシイタケ 2枚(水で戻してね)のみです。

ハンバーグにお味がついているのでここでは調味料は使いません。

油揚げの短辺側に切り込みを入れて開いたら、タネを入れて楊枝で止めてね。

だし汁に酒としょうゆ・みりん&砂糖でコトコト25~30分くらい(煮汁がなくなるまで)煮て下さい。

いったん火を止めて粗熱がとれるまで待ってできあがりです。(熱いと袋が柔らかいので破れるかもです)

お弁当にも~☆彡 (^_-)-☆

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