ちゃちゃっと作れて子供にも大人気な牛丼です。

心来牛のバラすき焼き用のお肉を200g使って２人前できちゃいます。（我が家の食べる量で、２人前ですが）

お鍋に水・和風だし・酒・しょうゆ・砂糖・みりん・ショウガの千切り少々を加えて火にかけます。

お好みの大きさにカットしたタマネギを入れて中火で5~7分くらい煮ます。

食べやすい大きさに切った牛肉を広げながら加え、アクを丁寧に取りながら15～20分程度煮て完成です。

簡単で美味しい、日本の丼もの。

私は紅ショウガをたっぷりのせて食べる派です！笑