今日は心来牛のバラすき焼き用のお肉でビビンバ丼にしてみました。

もやし、にんじん、ほうれん草は、それぞれナムルにします。

水煮のわらびは、ごま油で炒めて酒、醤油、砂糖で甘辛く煮ました。

牛肉はお好みの焼肉ダレで味付けokです。

ご飯を盛り付けて、コチュジャンを点々と置き、その上に具材を乗せます。

卵の黄身をそっとのせたら完成です。

とっても簡単で野菜もたくさん摂れるので、バランス栄養食です。(^^)