今日はハヤシライスとオムハヤシを作ってみました。

今回使ったのは心来F1牛のバラすき焼き用のお肉を約200gです。

玉ねぎと牛肉だけで前日の夜からコトコト煮込んでおきました！

まず牛肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎは粗みじんに切っておきます。

お鍋にオリーブオイルとバターとおろしニンニクを熱して炒めます。

お水を適量加え、とにかくアクを丁寧に取り続けて煮込んでいきます。

市販のルーにトマトピューレや赤ワイン、はちみつ等を加えてオリジナルにアレンジできるのもハヤシライスの魅力です。

私はたっぷり焼き野菜をのせた具材のせのせハヤシ。

半熟味玉もつけちゃいました.

栄養たっぷりハイカロリー・・・^^;

娘は大好きなオムライスに合わせたオムハヤシです。

こちらもハイカロリーですね・・・( ´∀｀ )笑

牛肉には骨や筋肉を強化してくれる効果があります。

育ち盛りのお子様にぴったりなメニューです。