韓国料理の大定番！にんにく、しょうがの旨味がたっぷり！

甘くて香ばしいプルコギは、お子様からお年寄りまで食べられる野菜たっぷりのヘルシー料理です。

玉ねぎ、にんじん、ピーマンやパプリカ、ニラやニンニクの芽など、お好みのお野菜とサクッと炒めるだけで簡単でボリューミーな主役になります。

今回は心来牛の肩すき焼き用のお肉を使っています。

今ではスーパーにプルコギ用のタレもたくさん売っていて簡単に入手できますね。

生姜やニンニクをプラスしてアレンジしたりみたり・・・と、いろいろ楽しめます。